Yleinen

Aasialaisia makuja rakkaudella,ja kotimaisella twistillä

11.03.2016, yoga86

Rakkaus aasialaiseen ruokaan,syntyi omalla kohdallani ensimmäisen kiinalaisravintolakokemukseni jälkeen. Ruoka oli hyvää,vatsa tuli todellakin täyteen,ja hintataso ei päätä huimannut. Muistaakseni tuo paikka taisi olla Salossa,ravintola nimeltään Long Teng.   Sen jälkeen,olen syventynyt enemmän itämaiseen kulttuuriin ja ruokaan,ja viime vuonna tehty Malesian matka,sytytti sisäisen kokkini todella tulille. Kokeilen paljon uusia juttuja keittiössä,ja nautin onnistumisista.Viimeksi tein Korealaista possun …

Lue kokonaan

Yleinen

Grillit huurussa!

12.02.2016, yoga86

Grillatessa aika rientää,ystävien kanssa vietät aikaa,ja nautit olostasi. Miksei talvella voi grillata? Aina ihmetellään ja kauhistellaan,jos ehdotat,että aletaan grillaamaan. Nautin suunnattomasti herkuista,jotka on kypsennetty ajan kanssa,vaikka pienessä lumisateessa. Pistät vain tulet keksintöön,odotat että lämpeää,ja alat valmistaa toinen toistaan upeampia tuotteita. Onnistuu jopa kerrostaloasunnossa. Hankit vain sähkögrillin. Kotoa sellainen löytyy,koska naapurit saattaisivat ihmetellä,kun toisesta kerroksesta alkaa …

Lue kokonaan

Yleinen

Ruokaa läheltä ja kaukaa.

05.02.2016, yoga86

Metsästys,herättää tunteita aina. Jokaisella on asiaan mielipide,vaikkei harrastuksiin kuuluisikaan. Minullapa kuuluu,ja pidän paljon kyseisestä lajista. Minulle tärkeintä ei ole saalistakuu,vaan yhteys luontoon,kokemukset ja tutun porukan yhdessäolo.Koira haukkuu,ja ajaa jotain eläintä takaa,pieni pakkanen tuntuu poskipäissä,lumi narskuu jaloissa,ja jahdin jälkeen nuotio lämmittää minua,ja grillimakkaraa samalla kun keskustelemme miten päivä meni. Metsästys on elämys.Niinkuin myös sienestys,kalastus,ja kaikki muukin …

Lue kokonaan

,

Yleinen

Ruokaa

02.02.2016, yoga86

Ruokaa rakkaudella,mutta miksi kaiken ruuan täytyy olla terveellistä? Koska se on uusi muoti-ilmiö. Kuka tällaisen sitten loi? Enpä ole asiaa alkanut tutkimaan,koska rakastan ruokaa,sen kaikissa muodoissa.Oli se sitten terveellistä,tai ei. Näyttääkö nämä huonolta?Ei. Onko nämä terveellisiä?Tuskinpa. Mutta maku oli aivan loistava. Kuvat on otettu 2015 Malesian matkalta, Ylempi,on ravintolasta nimeltään 3 Amigos,ja alempi oli muistaakseni …

Lue kokonaan

, , ,